主料
鸡腿一个
洋葱适量
胡萝卜一条
土豆一个
蒜三瓣
牛腩适量
辅料
黄油两小粒
糖适量
油适量
鸡精少许
盐少许
牛奶适量
椰浆适量
咖喱一包
1.牛腩鸡肉洗净备用。
2.黄油，椰浆，牛奶，咖喱备用。
3.洋葱一部分切碎一部分切小块，蒜三个切片，土豆切小块，胡萝卜切滚刀。
4.两小粒黄油，融化。
5.再下洋葱碎和蒜片小火爆香。
6.把鸡肉牛腩倒入炒香，鸡肉捞出。
7.把土豆，胡萝卜，洋葱块倒入翻炒。
8.注入牛奶和水（要多，焖牛腩时间长）
9.然后放入咖喱，椰浆，调入鸡精、糖、生抽、盐，盖锅焖，牛腩焖差不多时把鸡块倒入一起焖。
10.牛腩软了就可以出锅。
