是的，小青柠可以冷冻保存。以下是冷冻小青柠的步骤：
1. 准备小青柠：选择新鲜完整的小青柠，可以用刷子轻轻清洗表面的污垢。
2. 制作柠檬片或柠檬汁：根据需要，可以将小青柠切成薄片或挤出汁来冷冻保存。
3. 包装：将切好的柠檬片或柠檬汁倒入密封袋或冰盒中。
4. 冷冻：将密封好的柠檬片或柠檬汁放入冷冻室中，以确保温度低于冰点。
5. 冷冻时间：通常来说，小青柠可以在冷冻室中保存3个月至6个月。超过此时间后，柠檬的质量可能会开始下降。
6. 解冻使用：在需要使用小青柠时，可以直接将冷冻的柠檬片加入烹饪或饮料中，或者解冻一部分柠檬汁来使用。
需要注意的是，冷冻后的小青柠可能会变得稍微软化，但风味和酸度仍然存在。此外，在解冻后柠檬汁可能会有少量的分层，只需轻轻摇晃容器即可重新混合。
可以。
小青柠檬可以保存至多三天的时间，超过会造成维生素c挥发，可以把口封紧放入冰箱中保存。
小青柠大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。
