较低。
因为海胆通常是低脂、低热量的食物，每100克只有70-80卡路里左右，而且大部分是来自蛋白质和微量元素。
另外，海胆的膳食纤维含量较高，能够增加饱腹感，有助于控制摄入热量。
值得一提的是，海胆含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等营养素，可以强化人体的免疫系统和造血系统，有益于健康。
同时，海胆味道独特，食用方法也多种多样，可加入米饭、寿司、意粉等多种菜肴中品尝。
因此，虽然较低，但营养价值很高，适量食用后也是非常健康和美味的选择。
回答如下：海胆的热量因种类和烹调方式而异。一般而言，100克生海胆的热量约为70-90千卡。烤海胆或加入油炸等烹调方式会增加其热量。
