鳕鱼的习性钓具配置及施钓技巧。鳕鱼,又名大头鱼、大头腥。隶属鳕形目、鳕科。体延长,稍侧扁,尾部向后渐细。头部和口裂较大,上下颌及犁骨具绒毛状牙齿,下颌前端下方有一触须。背鳍3个,臀鳍2个,尾鳍楔形。鳍部无硬棘,完全由鳍条组成。鳞片很小,侧线明显。体背灰褐色或粉褐色,腹部白色。一般体长40——70厘米,体重1250——4000克;个体较大的可达80——110厘米,重约6000——15000克左右。
鳕鱼在我国主要分布于黄海和东海北部,黄海南部和渤海东部分布量稀少。鳕鱼属冷温性底层鱼类,不作长距离洄游,为地方性种群,仅作短距离适温性和繁殖性迁徙游动。栖息水深在50——80米之间,喜底质为泥沙或软泥海床。
鳕鱼为捕食性凶猛鱼类,饵食极为繁杂,主要捕食小型鱼类、虾类和无脊椎动物。鳕鱼2龄性成熟,产卵期1——3月,系沉性卵。
鳕鱼属近海经济鱼类,是北方沿海地区钓友主钓的目标鱼种之一。其肉质厚实刺少,味道鲜嫩甘美,常被用来制作家常炖鱼、熘鱼片、水煮鱼、椒盐鱼段和鱼肉馅蒸饺。亦可晾晒成咸鱼干,经干炸烹调方法加工后用来佐酒下饭,其独特的口感和味道令食客念念不忘,是大厨和家庭主妇烹制美食佳肴的上等原料。
鳕鱼全身都是宝,用于药膳食疗可预防和治疗高血压、心血管病、跌打损伤、火伤和溃疡等病症。鱼肉具活血祛瘀,鱼鳔具补血止血,鱼骨具治疗脚气,鱼肝具清热消炎之功效。其肝脏可以提炼鱼肝油,胰腺可以提取胰岛素,药用价值非常高。
另据分析,鳕鱼肉富含维生素A、维生素D、球蛋白、白蛋白和磷的核蛋白。蛋白质含量极高,脂肪含量却极低,易于被人体消化和吸收。并含有儿童发育所必需的氨基酸、不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。
一、钓具配置
“工欲善其事,必先利其器。”钓捕鳕鱼,基本上以船钓为主,因此,钓具配置要求必须是船钓装备。
1)钓竿:
长竿和短竿各一支。长竿竿长3。6米,短竿竿长1。8米,负荷号数80——120号。根据渔船排水量不同,钓竿的选择也要有所区别。在小型游艇上施钓,因船舱空间狭窄,加之无法抛锚而只能漂钓,故钓竿的选择应以单支短竿为好,不但方便操作,还能节省体力。而在大型渔船上抛锚钓,因钓竿的支点距离海面较高,钓竿摆布相对密集,为避免自己挂钩自己,自己挂钩临位,可采取长竿和短竿相结合钓法。
2)绕线轮:
推荐使用禧玛诺3000及以上型号、达亿瓦500及以上型号、米亚