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深海鱼家常做法(清炖深海鱼的正宗做法)

深海鱼家常做法(清炖深海鱼的正宗做法)

更新时间:2024-05-11 03:41:11

深海鱼家常做法

食材有,深海冰鱼,姜,紫苏,黑胡椒粉,盐。

冰鱼退冰后用姜水浸泡到常温

用吸油纸抹去鱼肉上的水

抹上适量盐和黑胡椒粉。

姜切一些丝一些片备用,紫苏洗净切丝

锅里放少许油,放姜片煎一下

把鱼码进去煎

煎好的鱼码盘子里,搭配姜丝跟紫苏

1.将鱼处理干净,1勺盐和花椒油抓匀盐渍15分钟、

2. 沥干水下油锅煎至两面微黄捞起沥油待用、

3. 锅底留少许油爆香姜蒜、豆豉、辣酱、鸡汁加两碗水煮开下鱼酱油上色、大火收汁下葱段洋葱闷1分钟、

4. 起锅装盘、 来自高顿深海鱼

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