食材有,深海冰鱼,姜,紫苏,黑胡椒粉,盐。
冰鱼退冰后用姜水浸泡到常温
用吸油纸抹去鱼肉上的水
抹上适量盐和黑胡椒粉。
姜切一些丝一些片备用,紫苏洗净切丝
锅里放少许油,放姜片煎一下
把鱼码进去煎
煎好的鱼码盘子里,搭配姜丝跟紫苏
1.将鱼处理干净,1勺盐和花椒油抓匀盐渍15分钟、
2. 沥干水下油锅煎至两面微黄捞起沥油待用、
3. 锅底留少许油爆香姜蒜、豆豉、辣酱、鸡汁加两碗水煮开下鱼酱油上色、大火收汁下葱段洋葱闷1分钟、
4. 起锅装盘、 来自高顿深海鱼
食材有,深海冰鱼,姜,紫苏,黑胡椒粉,盐。
冰鱼退冰后用姜水浸泡到常温
用吸油纸抹去鱼肉上的水
抹上适量盐和黑胡椒粉。
姜切一些丝一些片备用,紫苏洗净切丝
锅里放少许油,放姜片煎一下
把鱼码进去煎
煎好的鱼码盘子里,搭配姜丝跟紫苏
1.将鱼处理干净,1勺盐和花椒油抓匀盐渍15分钟、
2. 沥干水下油锅煎至两面微黄捞起沥油待用、
3. 锅底留少许油爆香姜蒜、豆豉、辣酱、鸡汁加两碗水煮开下鱼酱油上色、大火收汁下葱段洋葱闷1分钟、
4. 起锅装盘、 来自高顿深海鱼