吕小厨油焖尖椒做法（吕小厨带肉馅的虎皮青椒做法）

食材：青线椒250克、朝天椒125克、大蒜125克、豆油适量、鲜酱油适量、姜片三片、葱段适量、八角一颗、花椒20粒、香叶三片、蒜瓣三颗。

主料：辣椒(青、尖)300克

调料：酱油10克，白砂糖3克，生抽5克，味精2克

油焖尖椒的特色：

开胃小菜，家常美食。

油焖尖椒的做法：

1. 尖椒洗净去蒂，切段；

2. 锅烧热油，放入尖椒炸至皮起皱；

20张

制作原料

3. 将调料调成酱汁，放入炸好的尖椒，浸泡一夜即可。