冻鸡肝可以卤吗（卤鸡肝吃不完能冷冻保存吗）

冻鸡肝可以卤，质量好新鲜的卤冻鸡肝可以吃，这样食品营养价值很高，口感清香鲜美，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合老人妇女儿童食用，胆固醇含量比较高，三高人士尽量少吃点

冻鸡肝可以卤。

已经动了的肌酐我们可以先给它解冻，解冻以后用翻开的水进行焯一下，然后就可以进行卤制了。味道和口感可能比新鲜的鸡肝儿稍微差一些，但是如果调好味道应该口感也不错的。

卤鸡肝的时候我们可以放一点鸡蛋在里面，这样我们可以吃卤鸡肝，又可以吃卤鸡蛋了。