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脆口云吞皮配方(香港云吞皮配方及制作)

脆口云吞皮配方(香港云吞皮配方及制作)

更新时间:2024-04-14 12:19:37

脆口云吞皮配方

配方:面粉:300克、盐:2克、水:150克、淀粉:适量。

云吞皮的做法

1、面粉和盐混合。

2、倒入清水,搅成大面絮。

3、揉成光滑的面团,醒三十分钟。

4、撒少许淀粉,将面团一分为二。

5、按扁,在面团上依然撒少许淀粉,用擀面杖将面卷起,来回擀。

6、最终擀成又大又薄的面片。

7、撒少许淀粉,将面片折叠

8、折叠好,切成正方行。然后依次展开,中间再切一刀。

9、云吞皮做好了。

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