答:不锈钢刀柄好。因为用碳钢做刀柄使用时与手的汗液反应,手柄易氧化生锈不卫生,而不锈钢就不会生锈能保持金属表面光洁度。
碳钢刀柄更好。
不锈钢耐久性优异,能抵抗锈蚀但是重量不轻。另外,不锈钢刀柄比较滑,所以制造人会在上面融入一些刻蚀或是波纹,以此增加其摩擦力。很多时候,你还会看到不锈钢和塑料和橡胶结合在一起使用,以方便抓握,但是在日常携带刀具或者重型刀具中一般不使用不锈钢刀柄,因为重量比较大。
答:不锈钢刀柄好。因为用碳钢做刀柄使用时与手的汗液反应,手柄易氧化生锈不卫生,而不锈钢就不会生锈能保持金属表面光洁度。
碳钢刀柄更好。
不锈钢耐久性优异,能抵抗锈蚀但是重量不轻。另外,不锈钢刀柄比较滑,所以制造人会在上面融入一些刻蚀或是波纹,以此增加其摩擦力。很多时候,你还会看到不锈钢和塑料和橡胶结合在一起使用,以方便抓握,但是在日常携带刀具或者重型刀具中一般不使用不锈钢刀柄,因为重量比较大。