1、主料：扇贝100g、糯米50g、大米150g；辅料：盐适量。
2、大米和糯米掺在一起。
3、用水洗净。
4、锅中烧开水，把洗净的米放进去。
5、等米煮至粘稠，放入煮好的扇贝。
6、出锅前放入枸杞。
7、加盐调味就可以了。
8、可以开吃了。
扇贝粥是一道非常美味的海鲜粥，以下是一些制作扇贝粥的技巧，可以让扇贝粥更加美味：
选择新鲜的扇贝：扇贝是扇贝粥的主要食材，选择新鲜的扇贝可以保证扇贝粥的口感和味道。在购买扇贝时，可以选择外壳紧闭、无异味、无破损的扇贝。
处理扇贝：将扇贝清洗干净，去除扇贝的内脏和黑线，然后将扇贝切成小块备用。
准备其他食材：除了扇贝之外，还可以准备一些其他的食材，如大米、瘦肉、虾仁、蔬菜等，可以根据个人口味和喜好进行选择。
熬制米粥：将大米洗净，加入适量的水，煮成米粥。在煮米粥的过程中，要不断搅拌，防止米粥粘锅。
加入扇贝和其他食材：当米粥煮至八成熟时，加入扇贝、瘦肉、虾仁、蔬菜等食材，继续煮至米粥熟透。
调味：在扇贝粥煮好后，可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调味料，搅拌均匀即可。
以上是制作扇贝粥的一些技巧，希望对您有所帮助。
