第1步、红糖开水化开温后放人酵母
第2步、面粉倒入紫薯中,温水中加入酵母,倒到面粉中揉成团发酵2倍大
第3步、面粉,玉米粉3-1混合均匀加入酵母水揉成团发酵2倍大
第4步、2种面团撖开,叠在一起
第5步、卷起来,怒要全部卷起,留出一点边,切成均匀的等份
第6步、 切面朝上,2块互对,留出的边做蝴蝶的角,用手整好形,也可以用筷子
第7步、顺便做了2朵花,锅烧水关火后继续2次发酵1-1.5倍大,蒸10分钟即可
第1步、红糖开水化开温后放人酵母
第2步、面粉倒入紫薯中,温水中加入酵母,倒到面粉中揉成团发酵2倍大
第3步、面粉,玉米粉3-1混合均匀加入酵母水揉成团发酵2倍大
第4步、2种面团撖开,叠在一起
第5步、卷起来,怒要全部卷起,留出一点边,切成均匀的等份
第6步、 切面朝上,2块互对,留出的边做蝴蝶的角,用手整好形,也可以用筷子
第7步、顺便做了2朵花,锅烧水关火后继续2次发酵1-1.5倍大,蒸10分钟即可