烂心通常是由于缺钙，老叶中的钙元素无法转移到新叶中，所以外面看上去很正常，但里面烂了。想要预防烂心，可以选择抗病能力强的品种，同时不要和甘蓝、番茄等作物连作。种之前补充一点过磷酸钙，增加土壤中的钙元素，另外还要定期浇水，加速养份的吸收。
一、烂心原因
感染软腐病：白菜烂心很可能是感染了软腐病导致的，感染该病害会导致叶芯腐烂，叶柄处会有水渍状，外部的叶片会缩水、枯萎，呈现半透明状。该病害主要发生在气候较为暖和的地方，菜心会被害虫啃食，会继续传播软腐病，还会导致白菜有恶臭味。
土壤缺钙：白菜出现烂心情况还可能是土壤缺钙，在包心期水分不足、土壤缺钙、施加的氮肥太多，缺少钙元素供应就会导致白菜烧心，这样的情况下也容易感染细菌，导致白菜菜心腐烂。
二、防治方法
喷洒药剂：白菜在播种的时候就要用45%的代森铵水200-400倍液进行浸泡消毒，大概浸泡15-20分钟，再用清水清洗，晾干后再播种，这样能从根源进行预防。若是白菜在生长期间发现病株，需要尽快将病株拔除掉，防止病菌传染给其他植株。拔除之后还要在田间撒大量石灰水来消灭病菌，避免再次感染。
