所有禽蛋的营养成分都差不多,只是饲喂饲料不同略有差异,口感有差异!
不管是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋,还是鸽子蛋、鹌鹑蛋,他们的营养成分基本上都是差不多的:蛋白、氨基酸、卵磷脂...。有时有点差异,主要是饲料不同,比如添加了加丽素红、加丽素黄等饲料,蛋的维生素含量高一些!鸽子蛋、鹌鹑蛋等小蛋,蛋白水会含量高一点,口感就会细腻一些,但是营养成分差不多。
所有禽蛋的营养成分都差不多,只是饲喂饲料不同略有差异,口感有差异!
不管是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋,还是鸽子蛋、鹌鹑蛋,他们的营养成分基本上都是差不多的:蛋白、氨基酸、卵磷脂...。有时有点差异,主要是饲料不同,比如添加了加丽素红、加丽素黄等饲料,蛋的维生素含量高一些!鸽子蛋、鹌鹑蛋等小蛋,蛋白水会含量高一点,口感就会细腻一些,但是营养成分差不多。