糖腌桔子是一种简单易做的小吃，下面是具体的制作步骤：
准备材料：新鲜的桔子、白糖、密封罐。
处理桔子：将桔子洗净，用刀在桔子顶部划十字，然后轻轻挤压，使桔子的汁液流出。
煮糖水：在锅中加入适量的水和白糖，搅拌均匀，用中火煮沸，直到糖完全溶解。
腌制桔子：将处理好的桔子放入密封罐中，倒入煮好的糖水，确保糖水完全覆盖桔子。
密封保存：将密封罐密封，放置在阴凉通风处，静置 1-2 天，让桔子充分吸收糖水的味道。
食用：糖腌桔子可以直接食用，也可以用来泡茶或做其他甜点。
需要注意的是，在制作糖腌桔子时，要选择新鲜、无病虫害的桔子，并且要确保密封罐的卫生和密封性，以避免细菌滋生和变质。此外，糖的用量可以根据个人口味进行调整，如果喜欢更甜的味道，可以适当增加糖的用量。
桔子洗净，放干净罐子里，加白砂糖腌制一晚
