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牛乳绵绵冰的做法(酸奶绵绵冰的做法大全)

牛乳绵绵冰的做法(酸奶绵绵冰的做法大全)

更新时间:2024-04-17 11:45:30

牛乳绵绵冰的做法

材料:

鲜奶 200ml

水 200ml

白糖 适量

炼乳 适量

冰块 适量

步骤:

将鲜奶和水倒入锅中,加入适量的白糖和炼乳,搅拌均匀,加热至溶解。

将加热后的混合液过滤,倒入冰盒中,放入冰箱冷冻至硬。

将冷冻好的混合冰块放入刨冰机中,刨成绵绵冰。

可以随意撒上喜欢的水果、果酱等,增加口感。

注意事项:

在制作牛乳绵绵冰时,要选择新鲜的鲜奶和冰块,以保证口感和质量。

在加热混合液时,要不断搅拌,避免烧焦或结块。

在过滤混合液时,要用过滤器将杂质过滤掉,以获得更加细腻的口感。

在加入水果或果酱时,要注意卫生和适量,不要过多或过量。

如果需要增加牛乳绵绵冰的口感和丰富度,可以加入一些小丸子、芋圆等食材,让口感更加多样化。

用料:牛奶350克、水50克、炼乳适量。

制作步骤:

1、牛奶加水,然后加入炼乳。炼乳量依据个人口味而定,需要注意的是冷冻之后甜度会下降,所以需要多加一点。

2、倒入配套的冰盒,放入冰箱进行冷冻。

3、冻硬之后取出,放进刨冰机即可。

4、可以随意洒上抹茶粉和蜜豆,味道更爽口。

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