姜黄粉为什么刺鼻（为啥姜黄粉有一股难闻的味道）

关于这个问题，姜黄粉含有姜黄素和姜黄油脂等成分，这些成分具有刺激性气味，因此会引起刺鼻的感觉。

此外，姜黄粉也可能含有微量的灰尘、细菌等杂质，这些杂质也可能会刺激鼻腔，导致刺鼻。

姜黄粉其实就是用植物姜黄的根茎研磨而成的粉末状的含有姜黄素的物质。姜黄粉的气味闻起来是比较芳香的，但是味道是辛辣刺鼻，而且还有点苦味。