方法/步骤
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首先准备好需要的食材,把萝卜清洗干净,用刨丝器刨成细丝,用手攥出水份。
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然后香葱清洗功能后,切碎,备用, 萝卜丝里面打入一颗鸡蛋 ,在加入适量盐,香葱放里。
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随后一勺淀粉,两勺面粉,粉量自己掌握即可,能连住萝卜丝就行,放适量五香粉和匀就可以了。
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最后把馅料弄成球状,起锅烧油,油烧至7成热下丸子小火炸至金黄捞出控油就可以了。
用料
盐 5000克
鸡蛋 5个
面粉 4000克
胡椒 400克
蔬菜 各种能找到的(小白菜,小油菜之类,随意)
姜 1个
冰清玉洁丸的做法步骤
步骤 1
蔬菜打烂,姜打烂,与其他食材混和
步骤 2
水烧开,将食材揉成小球放入锅中
步骤 3
静待一个时辰,汤汁收干,即可食用