炒大米怎么做（炒大米怎么做的视频）

1人份

大米100克

辅料

油25克

步骤1

准备大米并洗净

步骤2

热锅凉油，加入大米，不断翻炒

步骤3

直到大米变成焦黄色关火出锅

步骤4

用擀面杖或者搅碎机打磨大米，使大米的颗粒变小即可

1/4 把剩下的米饭打散



2/4 火腿切块，蒜苔切小段，木耳切碎！



3/4 锅内放油，油温七成热时，加入切好的木耳、蒜苔和火腿，翻炒两下，加盐，味精和花椒粉翻炒均匀，最后加入米饭翻炒两分钟。