用料
排骨 250克
冬瓜 100克
黄豆 10克
盐 少许
冬瓜排骨黄豆汤的做法步骤
步骤 1
排骨过水洗净，冬瓜切块（冬瓜皮是精华，留着）
步骤 2
放点黄豆（炫耀一下，这是妈妈种的，小小的，但很香）。
步骤 3
放足够的水，中途加水汤就没味道了，所以一次加够水。大火煮开，小火煮40分钟。
步骤 4
按个人口味加点盐，超好喝
主料：排骨300g、冬瓜250g、黄豆50g。
辅料：姜5g、盐适量。
做法
1、冬瓜保留外皮冲洗干净，去芯，切成方块。
2、黄豆挑选出有虫眼或干瘪的豆子后用水冲洗干净。
3、姜切成薄片。
4、排骨斩成小块后用清水洗净，倒入煮沸的水中。
5、等水再次沸腾，许多血沫浮起。
6、用筛子捞起排骨再用清水略冲洗去除血沫。
7、食材全部放入高压锅内胆中，加盖满食材的清水，关闭锅盖，放好压力阀，设置25-30分钟即可。
