野生伞把菇是一种常见的食用菌,其做法相对简单。首先,将野生伞把菇洗净并切成适当大小的块状。
然后,取一个平底锅,加入适量的植物油,将锅加热至中高火。
接下来,将切好的伞把菇放入锅中煎炒,翻炒均匀,直至变软和微黄。
此时,可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料,继续翻炒片刻。
最后,将炒好的野生伞把菇装盘即可享用。这种做法简单快捷,能够保留菇类的原味和营养。
1.伞把菇用水泡软洗净撕成小块。
2.准备好红椒、葱花
3.肉用姜和盐略腌制一下,准备好蒜末。
4.锅内油烧开,下肉丝大火翻炒。
5.炒至收缩且断生即可出锅。
6.锅内留余油,放姜片爆香。
7.伞把菇下锅翻炒。
8.放少量盐翻炒
9.放一勺高汤。
10.红椒葱花蒜末一起下锅翻炒。
11.汤汁收干后放入少量蚝油。