宝宝的排骨汤做法:
材料:
1. 猪排骨500克
2. 姜片3-4片
3. 葱段2根
4. 水适量
5. 盐适量
步骤:
1. 将猪排骨洗净,用清水浸泡半小时,去除血水;
2. 把猪排骨放入锅中,加入足够的水(淹没排骨),放入姜片和葱段,开大火煮沸;
3. 煮沸后撇去浮沫,转小火慢慢炖煮1个小时左右,直到排骨熟透;
4. 加入适量的盐调味即可。
温馨提示:
1. 煮汤时要经常撇去浮沫,以保证汤清味美;
2. 如果喜欢口感更加鲜美,可以在煮汤前将排骨焯水一下;
3. 宝宝食用时可以根据自己的口味适当调整盐的用量。