准备材料：蚕豆500克、八角半个、桂皮一小段、香叶2片、油两大勺、酱油生抽各少许、糖适量、盐少许、葱2-3根、蒜汁适量
制作步骤：
1、蚕豆洗干净沥干水分备用
2、放入砂锅，加入桂皮香叶八角
3、放入酱油生抽和两大勺油，这个很重要，一定要油多
4、加少量的蒜汁放到灶上小火慢慢炖（不排斥吃到大蒜的可以直接用蒜瓣），快出锅的时候放入盐、鸡精、糖，焖一会即可
5、焖好后出锅即可食用
1、食材：蚕豆适量、油，盐，糖，葱，姜，八角，香叶，桂皮，干辣椒，草果等各适量。
2、备好蚕豆，备好其他辅料。
3、将蚕豆去壳入锅焯熟捞出再放入锅中加入适量清水和辅料煮20分钟。
4、起锅加油，烧热放入葱姜，八角，香叶，干辣椒爆香。
5、将油和料全部淋在蚕豆上就完成了。
