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小蒜饼怎么做 野蒜饼的做法(野蒜怎么做好吃正宗野蒜饼做法)

小蒜饼怎么做 野蒜饼的做法(野蒜怎么做好吃正宗野蒜饼做法)

更新时间:2024-04-13 23:30:23

小蒜饼怎么做 野蒜饼的做法

野小蒜饼是一道非常美味的家常菜,下面是制作方法:

材料:

野小蒜200克、面粉300克、水适量、盐适量、油适量

步骤:

1. 将野小蒜洗净切碎备用。

2. 将面粉放入大碗中,加入少许盐和适量的水搅拌成团。

3. 把揉好的面团分成若干个大小相同的小球,然后将每个小球擀成圆形饼皮。

4. 在每张饼皮上均匀地撒上一层切碎的野小蒜,并轻轻按压使其附着在饼皮表面。

5. 热锅冷油,将制作好的野小蒜饼放入锅中煎至两侧金黄色即可。

野蒜、清明草粑粑的做法1.清明草焯水捣烂,野蒜切碎。

2.用热水和面:糯米粉:粘米粉约6:4,把焯水捣烂的清明草与切碎的野蒜拌到面里,加点盐。

3.做馅:野蒜切碎+腊肉碎。

4.基本不放盐,因为腊肉很咸,加点鸡精。

5.包馅:像包汤圆一样,把一团面捏成碗状,加馅,捏合,压扁。

6.锅底抹油,把饼两面烙黄(本想蒸的,但是家里没有粽子叶,怕糯米太黏了)。

7.味道很香,有点像藠头的味(清明草本身没有什么香味)。

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