主料
面粉150克，南瓜半个
辅料
鸡精1小勺，盐1小勺，白糖半小勺
1. 准备好的用料。
2. 南瓜去皮切成块。
3. 面粉加水，半小勺盐揉成光面团盖上保鲜膜醒半小时左右。
4. 油热后先煸炒南瓜。
5. 出香味加水烧开，改小火烧10分钟左右。
6. 面团拉长成薄的面片。
7. 汤锅里面加入盐，再把拉好的面皮掐成小片加入。
8. 加入鸡精，白糖烧开就可以。
9. 咸鲜微甜的南瓜面片汤就做好了。
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1.准备材料：南瓜、面片、鸡肉、姜、葱、盐、鸡精。
2.将南瓜去皮去籽，切成小块。鸡肉切成小丁备用。
3.热锅凉油，加入姜葱爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
4.加入南瓜块煸炒，加水煮开后转小火煮熟。
5.将煮熟的南瓜用打蛋器打成泥状，加入盐和鸡精调味。
6.将面片放入锅中煮熟，捞出沥干备用。
7.将南瓜泥倒入面碗中，加入煮熟的面片和汤汁即可。南瓜面片汤营养丰富，口感清香，适合秋冬季节食用。
