准备食材：黄桃300克，鸡胸脯肉150克，芦笋80克，虾仁50克，涮涮蟹肉棒80克，红椒60克，黄椒60克，橄榄油2大勺，黑胡椒1/2茶匙，食盐2勺，寿司醋3茶匙，薄荷叶少量，水适量
做法：
1，鸡胸脯肉清洗后在水中煮熟，不要煮的太老，捞起备用，
2，黄桃去皮去核切成小块，处理期间保持案板和刀具的卫生，芦笋只取头部，比较嫩的部位，在水中焯熟，甜椒（红黄两色），切块后可以焯水，也可以不用，甜椒是可以直接生吃的，虾仁在水中炒熟捞起，蟹肉棒去除外包装用开水烫一下，切成小段，鸡胸脯肉冷却后切成丁或小块备用，
3，将所有处理好的食材倒入一个容器内，根据自己口味加入橄榄油、黑胡椒碎、寿司醋（可以用柠檬汁取代），盐，进行调味，将所有食材拌匀，保证搅拌均匀，最后再撒上切碎的薄荷叶即可食用了！
