羊肉卤10斤要几斤酱（十斤肉卤的话要多少卤汤）

放半斤至一斤酱油。

把从超市，商场买回来的羊肉，首把羊肉表面的羊毛及其它杂物除理干净，用刀拉几下便于吃盐份，放在开水里焯水，把羊血水焯掉。

准备姜片，桂片，八角，陈片，辣椒，食盐，酱油，料酒等。

把囱水浇开，放入羊肉，卤料用布包好抓紧口，放入囱锅里，加入酱油，料酒，盐等。

羊肉卤10斤要二斤酱，卤羊肉别有一番滋味是深受人们喜爱的美味佳肴，尤其适合秋冬季节的时候食用，适当的多吃点有利于健康。