压力锅怎么煮肉（压力锅煮肉的正确做法）

准备材料：五花肉：500克、葱：适量、姜：适量、花椒粒：适量、八角：1个、生抽：适量、老抽：适量、冰糖：适量、料酒：适量。

1、五花肉洗净切块，葱洗净切段，姜洗净切片。

2、炒锅无需加油，小火慢慢加热，倒入五花肉，小火慢慢的翻炒至出油。

3、炒至肉块完全变色加入葱、姜、花椒、大料、老抽、生抽、料酒翻炒至五花肉完全上色。

4、把炒好的五花肉倒入电压力锅，加入盐、冰糖、金桔和适量的开水，选择煮肉功能。

5、煮好后盛出即可食用。