鱼皮怎么去鳞（怎么去鱼皮最简单方法）

1、去鱼鳞之前我们可以将于放到水盆里面浸泡，在水盆里面加入一些醋，这样泡制十分钟左右，鱼鳞就会容易去掉了。

　　2、除了醋之外我们还可以使用碱来去除鱼鳞的，同样也是再水里面加入一些碱面，然后将鱼放到里面浸泡十分钟左右然后取出去鳞就可以了。

去鱼鳞时可以用刀和剪刀刮鳞，也可以网购专门的去鱼鳞神器刮鳞。