食材明细 鸡蛋两个 韭黄适量 木耳适量 盐少许 胡椒粉少许 醋少许 水淀粉少许 芝麻油少许 酸辣口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 韭黄蛋汤的做法步骤
1 准备原料，木耳提前泡发好
2 热锅凉油，先炒鸡蛋
3 鸡蛋炒好后，加入清水煮开
4 再加入木耳略煮
5 加入盐、醋、胡椒粉调，淋入水淀粉，搅匀
6 关火后，再加入韭黄、芝麻油即出锅 使用的厨具：炒锅
1.准备好鸭蛋和韭黄
2.鸭蛋打入碗中韭黄切段
3.鸭蛋加盐打散
4.热锅下油下鸭蛋
5.炒熟盛入碗中
6.下韭黄
7.加盐炒匀
8.下炒好的鸭蛋
9.炒匀关火
