可以，冻进冷冻室最能保持面包的味道，在超低温度下让面包尽可能短时间内直接冻成一块，阻止水分损失，加热后更好吃把面包冷冻起来是保存美味面包的最好方法。
冷冻面包比在常温下保存的面包更美味。当然应该注意的是，许多人可能把面包储存在冰箱冷藏室里，但这样做会很容易使面包失去水分，使面包很难吞咽，失去了面包的松软可口的味道。如果直接放在冰箱的冷冻室里里，在非常低的温度下，面包在最短的时间内直接结冰，防止水分流失，第二天加热后会更美味。
可以的。面包可以冷冻保存，并且冷冻保存比冷藏保存更好。烤好的面包，随着放置时间的延长，面包会逐渐变硬，而变硬的速度与温度有关，在低温时(在冷冻点以上)老化较快，面包放在冰箱中要比放在室温变硬的速度来得更快，而放在冷冻层反而不那么容易变陈，因此面包想要长时间保存，一般推荐冷冻保存。
