1、三文鱼排擦干表面水分。如果是冷冻的提前放进冷藏自然解冻。
2、双面撒上粗粒海盐、黑胡椒粒、干罗勒，轻柔的来个“马杀鸡”协助肉身松弛。3、淋上一些新鲜柠檬汁。教你这3种做法,食用着放心。烤三文鱼大夏天的烤是一种非常好的烹调方式,不用起油锅,不用闻油烟,而烤三文鱼最简单了,连油都不用放,加点柠檬片,黑胡椒腌。
三文鱼的营养价值很高，今天我们来做三文鱼香煎，又美味又有营养
1、将三文鱼解冻，放置在菜板上
2、用刀将三文鱼切成段，备用
3、加入柠檬汁，增加酸味
4、在加入盐及料酒
5、用手将料抓匀，去除鱼腥味
6、腌制两小时，备用
7、锅里加入油，烧制微热
8、在加入三文鱼，开始煎炸
9、慢慢煎至一面煎好
10、翻面继续煎，煎好了之后然后切片
11、挤上黑胡椒酱，煎炸三文鱼就做好的，可以吃了。
