S形的标志是食品安全认证标志。说明生产的工厂是经过国家有关部门的卫生安全认证的。国家对工业产品实施生产许可证管理,取得生产许可证的企业必须在产品的包装上标注QS标志和QS号,标注的QS标志是大写的子母S,即Safety,代表英文安全的意思。