食材：香菇、菠菜、胡萝卜、鸡蛋、全麦面粉、玉米粉
调料：盐、鸡精、胡椒粉、生抽、香油
做法：
香菇煮5分钟捞出捏水后切丁；菠菜焯水捞出捏水后切末；鸡蛋炒熟捣碎；胡萝卜切丁
2调味加盐、鸡精、胡椒粉、生抽2勺、香油1勺3拌匀后少量多次的加入全麦面粉，调至可成团后团成团子，裹一层玉米粉，再裹一层鸡蛋液，最后再裹一层玉米粉
4锅内加水烧开，放蔬菜团子蒸20分钟即可
用料
菠菜 1把
胡萝卜 1根
香菇 6朵
鸡蛋 3个
玉米面 100克
面粉 30克
一品香酱油 少许
蚝油 1勺
花椒油 1勺
香油 1勺
香油 1勺
白胡椒粉 5克
十三香 1勺
做法步骤
1、准备一些玉米
2、菠菜一把
3、胡萝卜擦丝
4、香菇切丁
5、鸡蛋炒碎
6、菠菜 胡萝卜 香菇，焯水30秒捞出挤出水分
7、放生抽（一品香也可），蚝油，盐，五香粉，白胡椒粉，香油，花椒油，关键是，一大把面粉增加粘性
8、拌匀
9、团成一团在玉米面里打个滚，用手再按一按团一团
10、均匀裹粉
11、最后再裹一层粗玉米面
12、水开上锅蒸8-10分钟
13、出锅
