子叶。
幼苗出土后，先长出的两片对生、长椭圆形的叶片是子叶，长4～5厘米，宽2～3厘米，面积较小，但在黄瓜生长发育的初期起着十分重要的作用。子叶的形态及生长状况直接反映了幼苗的健壮情况和环境条件是否适宜
黄瓜的子叶。
黄瓜发芽时的叶片为暂时性的叶性器官，它们的数目相当稳定，有两片子叶（双子叶植）。
子叶是种子植物胚的组成部分之一，为贮藏养料或幼苗时期进行同化作用的器官。黄瓜
是无胚乳的种子，子叶子叶特别肥厚，贮藏着大量的营养物质。子叶在种子萌发成幼苗的初期，其作用是十分重要的。
黄瓜两片子叶以后长出的叶片，为真叶。长出真后，种子就长成真正的黄瓜苗了。
