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怎么储存秋葵最好(秋葵的长期储存方法)

怎么储存秋葵最好(秋葵的长期储存方法)

更新时间:2024-04-18 15:27:52

怎么储存秋葵最好

(1)、把秋葵保存在保鲜袋中 , 放在阴凉通风的地方 , 避免太阳的直晒 , 就可以短时间保存了 。

(2)、把秋葵的果柄修剪完整 , 在放入保鲜袋或者保鲜盒里 。然后存放在冰箱的冷藏室中 , 冷藏室的温度最好设置为5到9度之间 , 这样可以保鲜一个星期 。

(3)、晒干存储:将新鲜秋葵放在沸水中快速的过一遍 , 沥水后放在太阳下晒干 , 然后密封保存 。秋葵干可以炒菜 , 也可以泡水喝 。

(4)、锅内烧开水 , 放入1勺盐 , 放入秋葵焯1分钟 , 然后再把秋葵过凉水晾一凉 。然后沥干水分 , 放入保鲜袋中密封 , 存放于冷冻室中 。这样可以最大程度减少细菌的滋生 。这样保存的时间非常长 , 但可能会影响口感 。

  1、注意保存温度

  一般情况下,夏末秋初是秋葵上市的最佳时节,这个时候,因为有大量的秋葵进入市场,价格相对比较便宜,人们可能一次性会购买很多的秋葵回来,但是,秋葵药保存在7-10°的温度下,并且不要触碰冰块和冷水,因为有人不小心把秋葵放入冰水中,就会导致秋葵很快变软发烂,吃了之后味道会变差。

  2、秋葵储存期有限

  秋葵一般在常温下保存,最多10天就不能再吃了,因为在较高的温度下保存秋葵的话,秋葵很容易老化、变黄,甚至会腐败,吃了之后,会闹肚子。所以我们要在选购秋葵的时候,认真挑选表面没有伤痕、手感不发硬,捏起来比较柔韧并且秋葵的棱角有毛的品种,是最佳的。

  3、秋葵可以冷藏和冷冻

  如果一次吃不完秋葵,我们就需要合理的保存了,大家可以把秋葵焯水保存,也可以将秋葵放在冰箱装在保鲜袋里面,或者保鲜盒里,冷藏保存就可以的。当然,秋葵也可以冷冻保存,秋葵焯水之后,沥干水分、擦洗干净放入保鲜袋,再进行冷冻,就可以很好地保存了。

  吃秋葵能给人体带来非常多的好处,但是,由于秋葵属于寒性的蔬菜,平时脾胃虚寒的人尽量不要吃或者少吃。另外,秋葵的保存期限非常短,只有10天的时间,所以我们想要合理的保存秋葵,可以焯水之后,放入冰箱冷藏,或者冷冻,就可以保证秋葵的新鲜了。

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