紫米饭的热量更高
因为紫米中含有丰富的营养物质，如维生素BB纤维素等，相对比较糙的糙米而言，紫米通常会磨成白米，去掉外壳、胚芽和米糠等含有营养素但不利于储存和加工的部分，虽然让其成为了高端大气上档次的米种，但这也意味着紫米相对于糙米而言需要更多的蒸煮时间，因此所含的热量也更多
紫米饭和糙米饭虽然所含热量存在差异，但是在饮食选择上应根据个人的身体情况和饮食摄入量进行选择
无论哪种米饭，如果摄入过量，都会导致能量过剩和肥胖等问题
两者热量相近，但糙米饭稍微略高。
因为紫米饭和糙米饭都是相对于白米饭而言更加营养的食品，且它们的热量主要来自淀粉类碳水化合物，因此两者的热量也相近。
但是糙米饭相比紫米饭含有更多的膳食纤维，这些纤维会让人感到更饱，从而也能有效控制总摄入热量，故糙米饭会略微高一些。
需要注意的是，烹饪方式和食材搭配也会影响热量的高低，因此在日常生活中应该根据个人情况和身体需求进行选择和搭配。
