水晶粽子的做法和配料（水晶粽子的做法教程没有水晶粉）

1. 西米用清水浸湿，分成三份，一份加抹茶粉、一份加可可粉，分别拌匀上色，再加点色拉油拌匀。

2. 苇叶洗净，包成三种颜色的粽子

3. 放清水锅中煮沸，转小火煮30分钟，关火焖10分钟

4. 捞出用凉开水浸凉

用料：西米400g、红枣适量、粽子叶适量。

2、西米过水冲洗一遍，沥干水分。

3、粽子叶在开水中煮5分钟，用凉水浸泡30分钟。

4、红枣洗净备用。

5、粽子叶卷成漏斗状，先放部分西米，红枣包中间，表面盖上西米，包好即可。

6、电压力锅加水煮30分钟，出锅。