螃蟹蟹黄处白色膏状可以吃吗（螃蟹里的白色胶状是蟹膏吗能吃吗）

1.螃蟹里的白霜可以吃。蟹膏是公蟹精囊的精液和器官的集合，也是公蟹力量和成熟的象征。蟹膏的自然状态是蓝白色半透明的果冻；蒸熟后半透明，黏黏的，有点油腻。河蟹酱微甜，海蟹酱微腥。它含有水、蛋白质、脂肪酸、维生素和其他成分。