花果期不同，柑子，春季开花，春见柑等成熟于12~1月，沃桔和丑桔等成熟期在2~3月，橙子，花期4~5月，果期10~11月，桔子，花期4~5月，果期10~12月，习性不同，柑子，性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强，橙子的生长需要充足光照，光照的充足更利于其生长；橙子是一种耐高温，不能受冻的植物；橙子对降水的需求量在不同阶段是不同的，桔子是喜光植物，光照不足会影响桔子的甜度，光照过强，易灼伤植株的叶片，除夏季需遮光外，其余三季可全日光养护，口感不同，柑子的口感酸甜适中，有些品种柑子还会带有苦味，橙子甘甜可口，桔子，橘子的果肉鲜香可口，汁多肉嫩，口感冰冰凉凉的，味道酸甜可口。
橙子：
橙子果实大，常为圆球形，表面光滑，皮色以橙黄为主。果皮后，难剥离，食用的时候要借助刀具才能剥开。橙子的口感酸度低，以甜味为主，水分充足，橙味芳香明显。
橘子：
橘子果实较小，常为扁圆形，表面不平，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，容易剥离。橘子的口感或甜或酸，不耐储藏，可加工成罐头、果酱、果冻等，还可制成果汁来饮用。
柑子：
柑子果实较大，近于球形。皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮较厚，剥皮稍难，耐储藏。柑子的口感是甜酸适度，水分足。
