材料
主料：菜面粉500g、虾皮100g；
辅料：油适量、盐适量
菜卷饼
1
这个就是加入了菜的面粉做成的小团子
2
用专门的工具压一下
3
这样就成了 一个面饼
4
放入烤锅里烤一下，松了就好
5
烤好了之后凉一下
6
加入你想吃的陷
7
好了，就可以吃了
小贴士
简单方便，但是烤的时候注意，不要焦哦
韭菜和豆芽菜择净后清洗干净，放入漏盆中沥干水分。
步骤 2
适量粉条提前放入温水中泡软。
步骤 3
利用这个时间，来做烫面薄饼。250克的面粉，加入2克盐，放入适量开水，一边倒入一边用筷子搅拌，揉成面团后松弛15分钟，擀成长条状再切成均匀的面剂子。
步骤 4
将面剂子按扁，刷上少许食用油，两个饼一组，擀成薄饼后，电饼铛预热后依次放入薄饼，选择鸡蛋饼/薄饼档位，煎好后趁热将饼撕开。
步骤 5
粉条泡到柔软没有硬芯，三个鸡蛋打散，韭菜切好段备用。
步骤 6
炒锅内放入适量食用油，烧热后放入鸡蛋，摊熟后捞出。
步骤 7
接着炒锅内放入少许食用油，烧热后倒入豆芽菜和粉条，翻炒中加入2大勺生抽。
豆芽菜即便沥干水分，炒菜的时候也会出很多水，所以先放入豆芽菜，出的水分正好被粉条吸收。
步骤 8
2分钟后放入韭菜段，加入少许鲜鸡汁，少许盐，翻炒均匀。
步骤 9
再加入摊好的鸡蛋，炒匀后半分钟即可出锅。
步骤 10
薄饼上放入多多的合菜。
步骤 11
卷起来开吃喽！
步骤 12
再来一张。
