前臀尖是什么肉（前臀尖肉和后臀尖肉的区别）

前臀尖是猪肉中的一部分。
因为猪的腹部、后腿的肉质比较紧实，而前腿的肉质比较松软，所以前臀部分成为可以提供一定口感的猪肉部位之一。
此外，前臀尖也含有较多的肌红蛋白，使其在烹饪过程中更容易吸收和散发风味。
但需要注意的是，前臀尖虽然口感好，但含有较多脂肪，摄入过多易导致健康问题。

前臀尖是紧挨猪前腿,向上一点儿的部位，前臀尖与后臀尖相比肉质会稍粗