绿豆芽与黄豆芽有什么营养差别

1 绿豆芽和黄豆芽的营养差别较大。
2 绿豆芽相比黄豆芽，含有更高的维生素C和钾，同时也含有更少的脂肪和糖分，适合减肥人群食用。
3 此外，绿豆芽中还含有丰富的蛋白质和纤维素，有助于增强身体免疫力和促进消化吸收，而黄豆芽则含有更多的钙和铁元素，对于骨骼和血液健康有一定的帮助。
4 因此，不同的人可以根据自己的需求和口味选择不同的豆芽食用。