东北尖椒百叶的做法（百叶炒青椒正宗做法）

1、牛百叶用盐水浸泡半小时

2、洗净后切成条状备用

3、青椒洗净切斜刀块

4、葱切葱花，姜切丝

5、干辣椒、香菜切段

6、锅中热油，爆香葱花、姜丝

7、再下入干辣椒至变色

8、淋入生抽

9、倒入牛百叶爆炒一回

10、再放入青椒略炒

11、加盐、鸡精调味

12、洒入香菜段即可