苦瓜可以和鸡蛋在一起吃的,苦瓜炒鸡蛋也是比较好吃的,可以降低苦瓜的苦味儿。吃苦瓜可以降血糖,这是很多人都知道的,糖尿病的患者血糖高的情况下可以适当的多吃苦瓜。鸡蛋不可以多吃的。成年人每天不要超过两个鸡蛋。要合理膳食。要均衡营养。