香菜割了还能长几茬（香菜割了留根第二茬还长吗）

香菜一般可以割3-5茬，不过这和土壤的肥力以及环境有关。通常在外面的叶子成熟后将其摘掉，保留小叶子，这样等其长大后，就可以继续采摘了。不过随着温度的体型，香菜会开始抽苔，此时它的味道会大打折扣，需要拔掉种新的。