关于陕西素泡馍的做法如下：
材料：
饼：1个
浆水菜：150克
豆腐：150克
豆芽：150克
荆芥：50克
韭菜：50克
粉丝：50克
面粉：50克
水：适量
步骤：
先烙好白面饼，将新鲜饼切成棱形块备用。
将浆水菜切碎，豆腐干切碎，豆芽用开水焯透，韭菜洗净切碎，粉丝煮熟滤干水，荆芥取嫩叶洗净。
将以上五种原料放入大碗中，撒上盐、鸡精、花椒粉、辣椒粉、少量食醋、少量酱油、少量油辣椒，拌匀腌制备用。
将饼块夹入原料，封口处抹上用面粉和水调成的稠糊，即可食用。
陕西素泡馍口感酸辣清香，是陕西地方特色小吃。
主料：死面饼子（根据人数适量）
辅料：木耳适量、香菇适量、粉丝适量、青菜适量、香菜少量、葱花少量、丸子适量
三鲜丸子煮馍的步骤
1.准备好食材。粉丝冷水泡软。干木耳香菇泡好。死面饼子掰成小块，越小越好备用。我这里做的是夫妻两人份的用量。锅中倒入白水煮丸子，汤会变白。
2.丸子汤中加一点太太乐鸡汁可以用来提鲜。
3.丸子煮的差不多里心都热了以后，木耳和香菇切小（按个人口味喜好来决定切多大）下入汤中。
4.汤中煮着丸子木耳香菇。加入适量食用盐。
5.汤中加入少量极鲜酱油提味。（只需加入一点，不然汤头会变黑）
6.倒入掰好的饼块。
7.煮入少量葱花。
8.然后等馍煮的差不多，汤头烧浓就可以下青菜啦。。
9.下粉丝啦。因为之前已经泡软，所以只需下入锅里搅动一下就ok可以关火咯。
10.最后满满的一锅煮馍里调入鸡精（不喜欢鸡精的亲们可以直接忽略此步骤，因为之前已经相继调入了鸡汁和极鲜酱油，汤头已经鲜美了，如果不怕麻烦的亲熬汤也可以用大骨汤做。）
11.喜欢辣的亲们别忘记蒜蓉辣酱和油泼辣子。这个蒜蓉辣酱和我们餐厅里吃泡馍给的那种小蝶的辣酱味道差不多哦。
12.撒上葱花香菜一碗热气腾腾的三鲜煮馍就做好啦。。
13.最后别忘记这个煮馍黄金搭档___糖蒜。
