具体原理和工作程序是: 在主动轴上设置螺旋条和橡胶钉，传动轴上设置多个橡胶轮，主动轴和传动抽相互配合，剥皮机的前置传动装置均匀地将带衣玉米棒,分送到两对相对旋转的剥皮轴之间，利用玉米棒随机自转原理，挤压和推进玉米棒，特制的剥皮爪(橡胶钉)撕开棒衣，瞬间被旋转轴辗压住棒衣并下拉撕脱，完成剥离工序后，棒衣和玉米棒从各自的出口排出。
玉米剥皮机的原理是通过两个相对转动的辊子，辊子表面有1-2mm的针状刺，将玉米穗上残留的包皮一层层剥掉，因为使用联合收获机或人工掰穗的话玉米穗上残留的皮很少，一般只是1-2层。因此用该种机器剥皮效果很好，剥净率也很高，因为它构造比较简单，动力消耗少，价格很便宜。你们当地的农机销售点应该有卖，你可以去咨询一下。
玉米脱粒机是另外一种机器，是将剥皮后的玉米穗上的籽粒打掉的机器，原理是几个带有橡胶颗粒面的辊子带动玉米穗与机器预成型的内壁相互撞击，从而将玉米籽粒从穗上脱落下来，分为粉碎型（就是玉米芯也打碎掉，经过风机筛选和玉米籽粒分离）和完整型（玉米芯完整保留）。
