首先在茶杯里放一些茉莉花茶，烧一些开水，水已经热的时候，没有开直接泡一下茉莉花茶，然后在茶杯里摇两下，然后把水倒出来，用茶盖盖住茉莉花茶，等到水开的时候直接冲泡进去，然后把盖子盖好这样茉莉花茶就香气飘飘，味道纯正，就可以慢慢的品尝茉莉花茶带来的清香。
1烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止.倒水：将壶内的水倒出至茶船中。置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶。注水：将烧的水注入壶中，至泡沫溢出壶口。倒茶：
2先提壶沿茶船沿逆行转圈，用意在于刮去壶底的水滴，俗称"关公巡城"(是因为一般壶都是红色,刚从茶池中提出时热气腾腾,有如关公威风凛凛,带兵巡城)，注意磨壶时的方向，右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨，送客时则往顺时针方向磨，如是左手提壶,则反之。
3将壶中的茶倒入公道杯，可使茶汤均匀。
4另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶，当将要倒完时，把剩下的茶汤分别点入各杯中，俗称"韩信点兵"。注意倒茶时不能一次倒满一杯，至七分满处为好。分茶：将茶中的茶汤到入茶杯中，以七分满为宜。奉茶：自由取饮，或由专人奉上。去渣：用渣匙将壶中茶渣清出。
