做酸菜鱼的鱼片浆好最长可以放多久（酸菜鱼剩下的鱼片怎么保存）

夏天放冰箱最多两天 冬天可以放三到四天 但是时间越长会导致肉质发柴 脱浆 做酸菜鱼上浆 主要是可以使鱼片 滑嫩 吃起来口感好 如果自己吃就少弄点 最好一次吃完 如果开店的话也最好不要超过一天 内行的人一吃就可以吃出来 那样会砸买卖

鱼片浆好后!如果放在冰箱里,面上用油封好的话,可以放二到三天不出问题,不过第二天开始,鱼片会有点起渣! 最好是当天就用完!