橘子小方是一道口感香甜、外形可爱的小甜点，制作起来也比较简单。以下是一份
：
准备材料：鲜榨橘子汁 200 毫升、玉米淀粉 30 克、细砂糖 20 克、椰蓉适量。
制作过程：
取一个大碗，将鲜榨橘子汁倒入碗中。
在橘子汁中加入玉米淀粉和细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直到没有淀粉颗粒。
将搅拌好的橘子汁倒入锅中，用中火加热，边加热边搅拌，直到橘子汁变得浓稠，成为类似于果冻的状态。
准备一个模具，在模具底部和四周铺上一层椰蓉。
将煮好的橘子糊倒入模具中，用刮刀刮平表面。
将模具放入冰箱冷藏室，冷藏 2 小时以上，直到橘子糊完全凝固。
取出模具，用刀将橘子小方切成小块，再在表面撒上一层椰蓉即可。
注意事项：
橘子汁可以用鲜榨的，也可以用现成的果汁代替。
加热橘子汁时，要不断搅拌，以免糊锅。
模具可以选择各种形状的，如方形、圆形、心形等。
冷藏时间要足够长，否则橘子小方不易凝固。
这样，一份香甜可口的橘子小方就做好了，口感 Q 弹，带有浓郁的橘子香味，非常适合作为下午茶或甜点食用。
1、准备椰蓉，玉米淀粉，白砂糖 ，黄油 ，橘子汁。
2、橘子榨汁，加入白砂糖，玉米淀粉，搅拌均匀。
3、开小火，在锅炉上不停搅拌，放入融化的黄油，继续搅拌，直至粘稠酸奶状。
4、倒入模具进行冷却，冷却一段时间再放入冰箱冷藏。
5、大概3小时后，取出切块，裹上椰蓉，稍微按压，将所有裹完后，再放入冰箱冷藏，口感会更好。
